دمندههاي تهويه هوا كاربردهاي شگفتآور زيادي دارند كه شايد از آنها بي اطلاع باشيد. آنها در صنايع مختلفي مورد استفاده قرار ميگيرد كه شامل صنايع دارو، توليد، فرآوري مواد زائد و فرآوري مواد غذايي ميشوند. اين ماشين آلات به عمليات نگهداري كمي نياز دارند و به ويژه در دو صنعت ذكر شده اخير بسيار مفيد هستند. فرآوري و بسته بندي مواد غذايي به شدت متكي به انواع مختلف فنها و دمندهها است. با خواندن ادامه مطلب اطلاعات بيشتري در مورد دمندههاي تهويه پر فشار و بلوئر هوا در صنعت فرآوري مواد غذايي كسب كنيد.
سيستم دمنده هواي تيغهاي
يكي از متداولترين كاربردهاي دمندههاي تهويه هوا در صنعت فرآوري مواد غذايي، استفاده از سيستمهاي دمنده هواي تيغهاي است. اين نوع دمندهها معمولا در فرايند بستهبندي به ويژه در بسته بندي مواد غذايي و نوشيدني مورد استفاده قرار ميگيرند. متداولترين كاربرد اين دمندههاي تيغهاي جذب يا خارج كردن ذرات گرد و غبار از سطح محصولات است. در فرآوري مواد غذايي، اين به معناي از بين بردن تراكم ذرات يا آب حاصل از شستشو براي جلوگيري از آسيب ديدن بستهبندي است.
سيستمهاي دمنده هواي تيغهاي وسيلهاي فوق العاده مهم در صنعت بسته بندي مواد غذايي هستند. بدون استفاده از اين دمندههاي صنعتي، بسته بندي مواد غذايي مدت زمان بسيار زيادي طول ميكشد كه در نهايت منجر به افزايش هزينههاي بسته بندي و در نهايت بالا رفتن هزينه نهايي محصول براي مصرف كننده ميشود. با استفاده از دمندههاي هواي تيغهاي، شركتهاي بسته بندي قادر به پايين نگه داشتن هزينههاي عملياتي و افزايش بهره وري كلي محصولات خود هستند.
دمندههاي تهويه هوا
از دمندههاي تهويه هوا بيش از خشك كردن مواد غذايي و آشاميدنيها استفاده ميشود. همچنين ميتوان از آنها براي انتقال مواد غذايي به داخل بسته بندي يا آماده سازي آنها براي قرار گرفتن درون بسته بنديها استفاده كرد. چرا كه اين نوع از دمندهها قادر به جابجايي آرام مواد نيز هستند، آنها اغلب در صنايع غذايي براي كنترل و جابجايي ايمن مواد شكننده مورد استفاده قرار ميگيرند. اين مواد شامل مواردي است كه ميتوانند به راحتي شكسته يا له شوند، مانند تخم مرغ يا ميوههاي نرم.
به منظور جابجايي آرام و ملايم اين مواد غذايي و جلوگيري از آسيب رساندن به آنها در مراحل ساخت يا بسته بندي از اين دمندهها استفاده ميشود. با داشتن محصولات بيشتر كه با موفقيت وارد مراحل بسته بندي ميشوند، شركتها قادر خواهند بود عملكرد كلي خود را بهبود بخشند.
آيا به دنبال خريد دمندههاي تهويه هوا هستيد؟ صنايع واكيوم پارس ميتواند طيف گستردهاي از فن و دمندهها را متناسب با نياز شركت شما عرضه كند. امروز با ما تماس بگيريد تا با گزينههايي موجود و مناسب براي شما، بيشتر آشنا شويد.
موارد استفاده از دمندههاي تهويه هوا در صنايع غذايي و آشاميدني
در صنعت مواد غذايي و آشاميدني، حذف آلايندهها يك نگراني عمده به حساب ميآيد. اين يك نگراني مهم ايمني و بهداشتي عمومي است. طبق اعلام مراكز كنترل و پيشگيري از بيماريها، يك ششم افراد هر ساله به دليل مصرف غذاها و نوشيدنيهاي آلوده بيمار ميشوند. ضروري است كه اين تجارتها نسبت به محافظت از عموم مردم اقدام كرده و بتوانند ايمني محصولات خود را تضمين كنند.
پيشرفتهاي فن آوري به ما اين امكان را داده است تا اين فرايندها را براي ايجاد كارايي بهتر تسهيل كنيم، اما روش اصلي براي از بين بردن آلايندهها، عمدتا در دهه گذشته يكسان باقي مانده است. بسياري از اين شركتها براي اطمينان از عدم وجود آلاينده در تجهيزات خود، به تجهيزات توليد شده توسط توليد كنندگان دمندهها اعتماد كردهاند. در اينجا برخي از روشهاي مورد استفاده در توليد دمندههاي پر فشار به منظور بهبود سلامت و ايمني صنايع مواد غذايي و آشاميدني معرفي شده است.
كاربريهاي مختلف دمندههاي هوا
از دمندههاي فشار براي تاثيرگذاري هر چه بيشتر در اين صنعت استفاده ميشود. اگرچه دمندههاي هواي تيغهاي زيادي وجود دارند كه با هواي فشرده تغذيه ميشوند، اما سيستمهاي دمنده هواي تيغهاي (كه براي حذف مايعات و مواد زائد از محصولاتي كه به خط بسته بندي انتقال مييابند استفاده ميشود) عموما از نظر مصرف انرژي مقرون به صرفه محسوب ميشوند. بنابراين، جاي تعجب نيست كه بسياري از توليد كنندگان به جاي سيستمهاي دمنده هواي پرفشار، از سيستمهاي دمنده هواي تيغهاي بر روي تجهيزات خود استفاده كنند.
علاوه بر اين، برخي از كاربريها وجود دارد كه تجهيزات پرفشار قادر به ارائه عملكرد دمندههاي تيغهاي نيستند. از آغاز تا پايان، هواي دميده شده نقش اساسي در ايجاد سلامت، ايمني و كارايي صنايع مواد غذايي و آشاميدني ايفا ميكند. از دمندهها ميتوان در موارد زير استفاده كرد:
ذخيره سازي و بسته بندي، حذف آلايندهها، انتقال و جابجايي و تخليه محصولات، فيلتر كردن، شير و فرآوري لبنيات، رطوبت و كنسرو سازي، استرليزه كردن، برش و خشك كردن
ترموفرمينگ و بسته بندي وكيوم
سيستمهاي دمنده هواي تيغهاي مطمئنا تنها نمونه مورد استفاده در اين صنايع نيستند. اما مهم نيست كه از اين سيستمهاي دمنده صنعتي چگونه استفاده ميشود، آنچه مشخص است اين نكته است كه دمندههاي تهويه هوا معمولا تنوع استفاده و كاربريهاي بيشتري در مقايسه با سيستمهاي دمنده پرفشار دارند و مفيدتر هستند. همچنين از آنجا كه آنها موجب صرفهجويي بيشتر و ارائه راندمان بالاتري ميشوند، استفاده از اين تجهيزات يك انتخاب نسبتا بديهي به نظر ميآيد.